Produkty pro pekařská výroba na zakázku (1026)

Navrženy, vyrobeny a sestaveny ve Francii, naše stroje jsou certifikovány jako "Origine France Garantie". Jsme jediní francouzští návrháři a výrobci zařízení pro oblast pekařství a cukrářství. Specializujeme se na dresseuse/pocheuse, fonceuse à tarte a vibrační stůl. Naším cílem je ulehčit vám od opakujících se úkolů, přičemž zachováme jedinečnost řemeslné výroby.

Naše stroj na rýžové koláčky "SYP" je navržen tak, aby mohl vyrábět křupavé cereální snacky / chipsy / sušenky / koláčky s použitím 100% přírodních zrn. V současnosti jsou mechanická zařízení vyráběna, ale nejsou schopna neustále zvládat vysoký tlak a produkují nehomogenní výrobky. Jejich části, jako jsou řetězy a motory, se snadno opotřebovávají a způsobují časté poruchy. Náš stroj na rýžové koláčky "SYP" tyto chyby opravuje a používá hydraulický systém k výrobě homogenních produktů a výrazně zvyšuje jejich odolnost. Kromě toho je k dispozici široká škála forem v různých velikostech a tvarech, aby vyhověla potřebám zákazníků. Malé stroje mohou být vyráběny pro místní obchody a větší zařízení mohou být také vyráběna pro továrny. Pro více informací nás prosím kontaktujte !! Děkujeme.

Mini Roláda se Sýrem - Pekárna Lezza SKU: 700801 we: 1,05 lbs / 480 gr st: Skladování při -18°C/-0,4 F

Polotovarný koncentrát s přírodními kvasnicemi a sušenými bramborami pro chléb s vynikajícím objemem, extrémně měkkou střídou a tenkou, zlatou a křupavou kůrkou. Formát: 10 kg Dávkování: 50%

•Dávkuje tekuté a polotekuté směsi. •S velkou výhodou nahrazuje cukrářský sáček: je rychlejší, pohodlnější, přesnější, nepoškozuje těsto, stroj nekape a plechy se neznečišťují. •Přesné objemové dávkování snadno nastavitelné. •Převádí pomalý proces na poloautomatický. •Stačí jen položit nohu na elektrický pedál a naplníme řadu muffinů na plechu. •Posun plechu je manuální. •Čistí se za minutu a zabírá minimální prostor. CO VYROBIT: muffiny, piškoty, sobaos, koláče, mantecadas, cocas, panqués, majonézu, mramorový piškot, jogurt, pudink, mousse, omáčky, koktejly, krémy, produkty bez pevných částic.

Nastavení se provádí snadno z dotykové obrazovky řízené PLC. Mechanická nastavení jsou jednoduchá na používání a snadno se učí. Informace o používání mohou být uloženy v paměti a používány nepřetržitě. Denní údržba je snadná. Je snadné demontovat, instalovat a vyměňovat pásy a pohyblivé části. Rychlosti všech pásů lze nastavit na požadovanou úroveň. Elektrické a elektronické závady, které mohou nastat, jsou zobrazeny na obrazovce PLC s obrázkem a textem. V případě poruchy lze provést vzdálený přístup pomocí PLC programu (volitelné). ŠÍŘKA STROJE: 1600 mm DÉLKA STROJE: 9260 mm VÝŠKA STROJE: 2435 mm HMOTNOST STROJE: 3600 Kg NAPĚTÍ: 380V PRŮTOK: 32A FREKVENCE: 50 Hertz VÝKON: 12 kW

Přepravka na pečivo N1 - Přepravky na pečivo Kód: 4143 Název: Přepravka na pečivo N1 Vnější rozměry (mm): 600 x 400 x 122 Hmotnost (kg): 1,30 Max. výška lahve (mm): 10,00 Průměr lahve (mm): 320,00 Počet kusů na paletě: 68

BAKE OFF Italiana vyrábí pece již více než 30 let. Dlouhá zkušenost, která se vyvíjela v průběhu času spolu s chutěmi a trendy velkoobchodu a profesionálů v oboru. Z řemeslné činnosti se transformovala na průmyslovou realitu, přičemž s odhodláním a vytrvalostí prošla všemi etapami svého podnikání, v souladu s potřebami mezinárodního trhu. Její příběh, crescendo iniciativ, které dokazují, jak se společnost dokázala přizpůsobit s velkou schopností inovace změnám chutí, zvyklostem, trhu a neustálému nástupu nových technologií v procesech pečení. Ve Spojených státech, kde byl termín "bake-off" vytvořen, popisoval neformální soutěž v pečení mezi přáteli, kolegy a sousedy; dnes se význam "bake-off" rozšířil na obecný pojem "soutěž", "výzva", což dokonale reprezentuje náš způsob chápání inovace, kterou přinášíme do našich produktů.

Linky na laminaci pro tvrdé sušenky, krekry a podobné produkty podle potřeb zákazníka, technologických vlastností produktů a dostupného prostoru. Rotoděrovací stroj umožňuje automaticky tvarovat krekry a laminované produkty tím, že kontroluje počet vrstev a tloušťku každé vrstvy. Každý parametr laminátoru je nastavitelný. Můžeme nabídnout zakázkové laminovací linky s různými konfiguracemi. Laminátory mohou snížit tloušťku plátu, aby získaly požadovaný produkt. Nastavení tloušťky se provádí ručně pomocí šroubových pouzder ovládaných klikami. Nastavení vlevo a vpravo u kalibra umožňuje lepší kontrolu konečné tloušťky díky gravitačním indikátorům.

Lewant Eco 600 Konstrukce vysoké kvality zcela z nerezové oceli, výměník tepla z nerezové oceli odolné vůči vysokým teplotám AISI 310S pohonná jednotka s rotujícími deskami bez rámu dva nezávislé generátory páry - jeden v proudu teplého vzduchu a jeden při vysoké teplotě, integrovaný ve výměníku tepla, který je ohříván spalinami vysoce účinná tepelná blokace s pohybem vzduchu z méně teplé výstupní zóny do nejteplejší oblasti pece tepelná izolace o tloušťce 150 mm 3 roky záruky, zákaznický servis 24 hodin denně výška pečící komory v sériové verzi je 2000 mm, zvýšení produktivity o 22 % při stejné obsazené ploše dva cirkulační ventilátory, přívod vzduchu z obou stran – velký objem ohřátého vzduchu při nízké rychlosti zkrácená doba pečení, snížené ztráty při pečení tepelná účinnost přes 93 %, což je nejlepší ukazatel rozměry: 1430 x 2150 x 2520 mm hmotnost: 1372 kg

Vysoce automatizované stroje jsou navrženy pro dávkování těsta různých tvarů a velikostí bez nebo s náplní z různých cukrářských výrobků na pečicím plechu pomocí extruze: - máslové těsto (tvrdé nebo měkké); - perníkové těsto; - těsto na ovesné sušenky; - piškotové těsto; - proteinová hmota (suflé, pastilky, marshmallow) Mechanismus se dvěma zásobníky u dávkovačů Сура СД a Сура СДУ zajišťuje dávkování těsta pro dvoubarevné výrobky nebo jednobarevné plněné výrobky. Všechny stroje Сура С, Сура СД, Сура СДУ ve standardní verzi jsou vybaveny mechanismy pro otáčení výtahových desek a pohyb dopravníku ve vertikální rovině. Univerzální dávkovač Сура СДУ může být vybaven jednotkou pro řezání membrán, kde mohou být membrány uspořádány jak v jedné řadě, tak ve střídavých řadách. Možnost dodatečně vybavit jakékoli stroje Сура С, Сура СД, Сура СДУ jednotkou pro řezání provázků, pokud jsou rámy všech strojů vybaveny spojovacími prvky.

Kde se prezentace setkává s dokonalostí! Pozvedněte své sladké výtvory s obalem, který ukazuje vaše dobroty v celé jejich lahodné slávě. Možnosti:Čtverec Rozměry [š x g x v]:6” x 6” x 2.5” Materiál:Papír & PVC Barva:Bílá & Čirá Množství:200 kusů na balení

Podložky na dorty s fólií. Vlastnosti: Velikosti: K dispozici v různých velikostech Řez: Hladký nebo Vlnkovaný Barvy: Zlatá na černém | Bílá na stříbrném Je možné personalizovat s logem cukrárny.

Aroma pro potraviny Vanilka: Vanilka Vanilka Supreme: Vanilkové Aroma Rum: Rum Aroma Citrón: Citrón Aroma Extra silný citron: Citrón Aroma Mandle: Mandlové Aroma Máslo: Máslové Aroma Vanilin: Vanilinový cukr Invertovaný cukrový sirup: Sladidlo

Chcete zajistit účinný efekt proti puchýřům s kontrolovaným vzrůstem až 72 hodin? Hledáte kompletní, účinnou, praktickou a vysoce kvalitní řadu zlepšovačů? Chcete optimalizovat pracovní komfort v pekárně se zlepšovači s nízkým prašností? Výkon: Technické centrum Millbäker zajišťuje a garantuje vysokou enzymatickou kvalitu řady RHÉOL. Naše týmy výzkumu a vývoje pracují na zabezpečení a usnadnění každodenní práce v pekárně s zlepšovači na špičkové technologické úrovni. Pravidelnost: Při každé nové sklizni je formulace zlepšovačů RHÉOL přizpůsobena a optimalizována, aby byla zajištěna pravidelnost vašich produktů.

Mražené produkty předpečené, 82g Složení: Nízkotučné mléko, pšeničná mouka, sýr 15%, rostlinné tuky a oleje nezpevněné (palmový tuk (udržitelný), řepkový olej), vejce, voda, škrob, sójová mouka, kuchyňská sůl, cukr, zvýrazňovač chuti glutamát sodný, zahušťovadlo (E466), koření, kvasnice. Na plechy umístit a vložit do předehřáté trouby. Pečení: Při 200°C, cca 25 minut. Teplota skladování: min. -18°C, po rozmrazení již znovu nezamrazovat. Informace pro alergiky: Obsahuje lepek, mléko, vejce, sóju.

Listové těsto plněné dobrou vrstvou jablečné marmelády. K dispozici bez přidaného cukru nebo oslazené.

Naše kraftové tašky na bagety, odolné vůči tukům, jsou k dispozici v široké škále velikostí a formátů, s oknem nebo bez něj, aby splnily všechny vaše potřeby pro balení sendvičů. Výběrem našich kraftových tašek se rozhodujete pro praktické, elegantní a ekologické balení. Vyrobené z přírodního kraftu, biologicky rozložitelné a certifikované pro styk s potravinami, nabízejí optimální ochranu pro vaše přípravy a zajišťují jejich čerstvost. Naše kraftové tašky na bagety mají různé certifikáty shody, což vám zaručuje vysoké standardy kvality. Ideální pro bezpečný transport vašich lahodných sendvičů, naše tašky jsou perfektní pro: - Focaccia - Ciabatta - Panini all'olio - Filone di pane

Propagační přívěs

Velmi často používaný stojan na chléb v pekárnách. Materiál: Přírodní bílý oloupaný proutí + dřevo Vnější rozměry: 50 cm x 50 cm x 65 cm Původ: Francie

Zakázkové vitríny na dorty mohou být vyrobeny v požadovaném designu a specifikacích. Můžete si nechat vyrobit své vitríny buď s policemi, nebo v otočném provedení.

Elegantní design Čisté okno pro atraktivní makronkovou prezentaci Uživatelsky přívětivý mód Vlastní podmínky {možnost přizpůsobit design a materiály podle potřeb zákazníka} Makronkový průměr: 4,5 - 5 cm Tloušťka makronu: 2 MACRONS 180X55X55 Množství v balení: 500 Velikost balení: 405x695x330mm

Vzhled: šedohnědé jádra Vůně/Chuť: čerstvá, charakteristická, mírně ořechová Konzistence: pevná, volně tekoucí, bez hrudek Vlhkost: max. 7% Čistota: min. 99,95%

Materiál produktu: masivní dřevo (borovice nebo buk) Tento produkt může být vyroben v jakýchkoli jiných velikostech na požádání. Tento produkt může být na požádání natřen nebo mořen v různých barvách. Hloubka: 120 cm Výška: 170 cm Délka: 200 cm

Ultra moderní vitrína s moderními liniemi a designem, která se dokonale hodí do jakéhokoli prostředí. - Rozměry: (délka) x 1100 x 1300 mm - Standardní délky: 950, 1200, 1400, 1900, 2150, 2400, 2850 mm otevřený a uzavřený úhel - Tloušťka bočnic 40 mm - Hloubka výstavní desky: 830 mm - Provozní teplota +2 / 8 °C - Jedna police nad výstavní deskou - Chladicí bunker pod výstavní deskou - Ploché sklo s dorazy pro zvedání - LED osvětlení ve stropě a na polici - Volitelné barvy Pro více informací a další produkty nás neváhejte kontaktovat.

Papír odolný vysokým teplotám, ideální pro balení těst, která se pečou v pekárnách, cukrárnách a pekařství. Pečicí papír, papír vhodný do trouby a silikonovaný papír jsou vhodné pro balení nepřilnavých potravin. Papíry na pečení odolné proti tuku mají vlastnost odolnosti vůči teplu a jsou k dispozici v různých gramážích a velikostech.

Nejmodernější výrobní postupy zaručují nejvyšší přesnost, optimální stabilitu a kvalitu. Úspěch moderních velkobakery závisí na kombinaci stálé kvality produktu a optimální výrobní výkonnosti. Přitom hraje výkonnost použitých pekárenských forem důležitou roli. Společnost "Lehmann Backgeräte" je již více než 40 let významným partnerem pekárenského průmyslu. Naše pekárenské formy splňují všechny požadavky, které jsou kladeny na výrobu pekařských výrobků v automatizovaných a poloautomatizovaných zařízeních. Díky dlouholetým zkušenostem s konstrukcí a výrobou nejrůznějších forem a plechů jsme schopni se přizpůsobit neustále se měnícím požadavkům nejnovějších technologií zařízení.

Nábytek ze dřeva a kovu pro pekařství nebo jiné typy podnikání. Možnost různých odstínů dřeva.

Kromě potravinářských předpisů je třeba u pekáren věnovat zvláštní pozornost odolnosti bezspárových umělých prken vůči vysokým teplotám. Zvláště v oblasti podlahy pečicích pecí je vestavěný podlahový systém vystaven extrémním teplotním výkyvům. Naše podlahové systémy zohledňují požadovanou protiskluznost v pekárně a v oblasti pultu. Podlahové systémy jsou vodotěsné a bez trhlin a spár. Všechny povrchy se snadno čistí a dezinfikují. Kromě toho působí preventivně proti napadení hmyzem. Doporučená systémová báze: akrylová pryskyřice (PMMA)

Směs žitného chleba Směs pro žitný chléb - pekárenská směs Tmavá drobenka, silná kůrka a dobré uchovávací vlastnosti. Typická chuť a atraktivní aroma žitného chleba, jako je vyráběn s kváskem. Snadné na výrobu, i pro pekaře bez zkušeností s výrobou žitného chleba. Snadné na výrobu, i pro pekaře bez zkušeností s výrobou žitného chleba. Pro optimální vykynutí a křupavou kůrku S velmi aromatickým typickým aroma kvásku Žitný chléb je ve skutečnosti jedním z nejzdravějších obilovin na světě! Některé z nejpůsobivějších zdravotních přínosů žitné mouky jsou její schopnost pomáhat vám bojovat proti diabetu, kardiovaskulárním onemocněním, přibývání na váze, rakovině, zánětlivým procesům a vysokému krevnímu tlaku. Produkty uvedené na našich stránkách jsou nejčastěji používané. Můžeme vyrábět všechny druhy zlepšovačů chleba, pekárenských směsí, náhrad a kvásku na bázi Lactobacillus bulgaricus, které se nacházejí po celém světě. Můžeme přizpůsobit naše produkty specifickým požadavkům ve vaší zemi.